3月12日～13日、電源地域振興センター主催の「特産品支援ツアー」が無事開催されました。私は、ツアーの全体企画、講師選定から、当日のワークショップ運営まで、かなり深く関わらせて頂いたので、ひとまずほっとしました。実践型セミナー「特産品支援ツアー…

※気仙沼の水産資源を活用した新商品を発売開始します。ぜひお試しください！ 世界三大漁場のひとつ・三陸沖を目の前に臨む港町、宮城県気仙沼市。活気あふれる港に集まる海産物は市場価値が高く、マグロやフカヒレなどは世界的にも有名な高級品です。 一方で…

さて、昨日ご案内しました「信州・信濃町 新米さん応援フェア2014」について、続報です。 今回、出来るだけ沢山の方に、信州・信濃町のお米を食べて頂きたいと思い、このフェアのために、信濃町のお米の美味しい食べ方を考えてみました。 今回皆さまにお届け…

黒姫高原、野尻湖、小林一茶生誕地、そして、最近では「癒しの森」で名を馳せる、信州・信濃町のお米を、東京にお届けします。信州とお米って、なかなか結びつかないかもしれませんが、お米の味の良さを評価する「第15回米・食味分析鑑定コンクール」（全国…

5月6日に、一週間の対馬フェア、無事終わりました。長崎県 対馬 海・里・山 おいしいものフェア（4/30～5/6＠秋葉原） - 日本再発見ノート Rediscover Japan.こういった期間限定のフェアは、何を持って成功というか難しいところもありますが、 対馬産品の、…

（先日の対馬出張で最終調整してきた対馬フェア、いよいよ来週です。以下、ご案内文になります。ぜひお越しくださいね！）本土よりも韓国に近い島、対馬。対馬という地名は知らなくとも対馬海峡なら知っている、とよく言われますが、東シナ海と日本海を繋ぐ…

14（月）、15（火）と、対馬に行ってきました。１泊２日と短い出張でしたが、生産者さん、MITさんと非常に濃い、熱い協議を重ねることができました。ゴールデンウィークには、秋葉原「日本百貨店しょくひんかん」に、対馬の山の幸、里の幸、海の幸を、沢山お…

「日本三景・松島湾 浦戸諸島のおいしいものフェア」＠日本百貨店が、本日、盛況のうちに終わりました。来店下さった皆さま、本当にありがとうございます。商品開発を1月からスタートし、そこから実質1ヶ月半ほどの期間に、島の漁師さん・お母さん方、東京の…

今、秋葉原「日本百貨店しょくひんかん」と、永田町「さとゆめLAB SHOP」で、宮城県・浦戸諸島の商品を販売しておりますが、その浦戸諸島のイチオシが、こちら、「カキぽん」です！！こちら、この浦戸諸島フェアのために、浦戸諸島の牡蠣漁師さん達と一緒に…

本日2月19日から、秋葉原「日本百貨店しょくひんかん」で、「日本三景・松島湾 浦戸諸島のおいしいものフェア」が始まりました。浦戸諸島って、初めて聞く方も多いかもしれませんが、日本三景・松島の美しい景観を構成する島々です。桂島・野々島・寒風沢島…

日本三景の松島は、松島という名の島があるわけではなくて、浦戸諸島の島々を遠望した風景なのですが（私も最近知りました）、2月にこの浦戸諸島の島のお母さん達がつくった料理・産品を、秋葉原「日本百貨店しょくひんかん」と永田町「さとゆめラボショップ…

12月も、あっという間にあと数日。いやはや、色々ありすぎて、ブログの更新が滞ってしまいました。何があったのか、備忘録として、以下にメモ。 旭川出張 12月7日～8日は、北海道・旭川への出張。NPO法人森の生活さん主催の「薪フェス」に参加。薪関係のTV番…

さとゆめの学生チームが、今週末も、秋葉原「日本百貨店しょくひんかん」にて、日南市（宮崎県）のPRを頑張ります。（さとゆめでは、日南市のPR、産品販促を受託させてもらっています。）今回のお題は、「たれ」。日南市は、醤油の醸造蔵が10程もあって、知…

来週から「日本百貨店しょくひんかん」（ちゃばら）で宮崎県日南市のPRをお手伝いさせて頂くんですが、社員がこんなかわいいポップを作成中です！！普段は小難しい調査分析とかを中心にやってもらってるんですが、こんな才能も！いや～うれしい限りです。ぜ…

いや～、日本百貨店しょくひんかん、開業してからもう一ヶ月ですね。早いものです。記念して（？）、最近の関連記事を紹介いたします。沢山出てますね～。ありがたや～実は食の街、アキバの新施設「ＣＨＡＢＡＲＡ」で地方食材を楽しむ ：日本経済新聞アキバ…

いよいよ、CHABARA（ちゃばら）、日本百貨店しょくひんかん、オープン直前です！！昨日は、プレス向け内覧会、今日は関係者のみの特別招待会。プレス向け内覧会は、プレスの方だけなのに、大賑わいだった！よっぽど購買意欲を誘ったのか、プレスの方が、取材…

おっ、CHABARAの公式サイトがオープンになってますね！！CHABARA（ちゃばら） AKI-OKA MARCHE：ジェイアール東日本都市開発CHABARA（ちゃばら）は、さとゆめが立ち上げを支援している「日本百貨店しょくひんかん」が中核店として入る、秋葉原駅前30秒の新し…

求人記事なんですが、すごく面白いです。求人情報に、その会社のほんとの姿勢が見えますね。つながりをつなげる « 生きるように働く人の仕事探し「日本仕事百貨」鈴木社長と飲みながら聞いているお話が、文字になっているのが、ちょっと不思議^^ つながりを…

（株）さとゆめが、立ち上げを支援させて頂いている「日本百貨店 しょくひんかん」の記事が出ています。出店する地域・生産者さんの情報も少しオープンになっています。ぜひご一読ください！！日本の食をテーマにしたテーマパーク『日本百貨店 しょくひんか…