「くまもと宇土のヘルシー食材 試食＆商談会」、無事開催しました。バイヤー様・メディア関係者様ご招待！「くまもと宇土のヘルシー食材 試食＆商談会」 - 日本再発見ノート Rediscover Japan. バイヤー、メディア関係者約30名、宇土の農家さん・行政約20名…

品薄が続いてました「上天草の和風だし」、再入荷しました。自社が開発に関わった商品がこうして好評頂いているのは、ほんと嬉しい！ ※以下、参考です。「上天草の和風だし」、発売開始！ - 日本再発見ノート Rediscover Japan. 「上天草の和風だし」、「熊…

熊本県の中央部、有明海に面する宇土市は、山あり海あり平地ありの地形と、暖かい気候をかし、年間を通じて様々な食材が生産されている豊かな土地です。近年は、都市部の消費者の健康や美容への関心の高まりをうけて、栄養価の高い野菜や加工品などのヘルシ…

※少し気が早いですが…、株式会社さとゆめが企画・運営する新年の催事のご案内です。 熊本県の中央部、有明海に面する宇土市では、山あり海あり平地ありの地形と、あたたかい気候を活かし、年間を通じて、たくさんの美味しい食材が生産されています。 近年は…

熊本県宇土市から、トマト農家の小森さんがご来社くださいました！小森さんのトマトジュース「まいひめ物語」（糖度11度）を、初めて飲んだときは衝撃的でした。伊勢丹でも好評販売中とのこと。弊社店舗でも、1月から発売します！【楽天市場】【まさにプレミ…

11月6日、またひとつ歳を重ねました。沢山の方に誕生日メッセージを頂き、ありがとうございました。今週は出張三昧で、火水の新潟出張の後、一旦東京に戻ってから木金と熊本県宇土市に行ってました。宇土の仕事も2年目突入。昨年度から関わっている食のプロ…

少し前のことですが、昨年度弊社が商品開発に関わらせて頂いた「上天草の和風だし」が、「熊本県農産物加工食品コンクール」で金賞を受賞しました！具体的には、弊社デザイナーが、パッケージのデザイン制作、販促ツール、ウェブサイトのデザイン・制作等々…

昨年度、弊社が商品開発に携わった商品が、本格発売開始されました！海の幸、山の幸の旨みがぎゅっとつまった「上天草の和風だし」。熊本日日新聞に、発売が開始されたとの記事が掲載されています。 弊社デザイナーがパッケージデザイン、WEB制作などを担当…

昨年度、熊本県宇土市（うとし）さんからの依頼で、さとゆめが制作した冊子が、ネットでも公開されています。宇土の食の紹介冊子「うと ほんと？−うまか宇土の、よか〜真実、お教えします！−」が完成しました｜宇土市「うと、ほんと？」は、これまで市外の人…

対馬出張の翌日16日（水）の夜には、2月に、「日本百貨店しょくひんかん」と「さとゆめLAB SHOP」で開催した宮城県・浦戸諸島のフェアの打上げがあった。 （16日は、朝は日本橋でサステナブル・コミュニティ研究会の打合せ、午後には、山梨県小菅村で打合せ…

3月も半ばになり、少しずつ暖かくなってきましたね！さて、さとゆめLAB SHOP（東京・永田町）では、3月17日(月)から3月28日(金)まで、熊本県 宇土(うと)市のおいしいものをたくさん集めた「宇土うまかもんフェア」を開催いたします。この度のフェアには、宇…

今日は、デザイナーさん、ライターさん、カメラマンさんが取材に出ている間、宇土の宿で、万一のサポートのため待機しつつ内業をしている。（宇土の食の資源を発掘・発信するお仕事やってるのです。）ゆっくりした、落ち着いた時間。久しぶり。最近目の前の…

21日～23日の三連休は、というか結局真ん中の一日にか休めなかったのだけど・・・、楽しい三日間でした。初日の21日は、支援しているNPOさんやメディアさんの活動状況を見に、熊本へ。NPO・NGOの活動は、どうしても土日に展開されることが多いので、必然我々…

薪ストーブセミナーで出会った優れもの。北欧スウェーデンが生んだ人間工学に基づいた薪割り機。その名もスマート・スプリッター。刃先が薪に当たる時の力は最大14トンにもなり、少ない力で薪が割れるので小さいお子様からお年寄りまで幅広い方に使える、と…

昨日・今日と熊本市に行き、九州薪活用協議会の薪ストーブセミナーに出てきました。昨日の夜と今日の午前中、時間があったので、ぶらぶらと歩いてみたのですが、熊本はほんと良い街ですね。うまく表現できませんが、街の機能がぎゅっとまとまっているので、…

2月28日に、熊本で、「第3回薪ストーブセミナー〜火のある暮らしをはじめてみませんか？〜」というイベントでお話することになりました。熊本の方がこのブログを見られていたら、是非！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 第3回薪ストーブ…