椎葉村（宮崎県）では、高千穂郷・椎葉山地域の「世界農業遺産」認定の重要な要素となった焼畑を将来に渡って継承していくために、平成28年度から「椎葉焼畑研究会」を開催しています。平成28年度は研究会を４回開催し、焼畑の歴史や意義・特徴等を分かりや…
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