日本再発見ノート Rediscover Japan. 

株式会社さとゆめ・嶋田俊平の日々の思い、出会い、発見

さとゆめ

平成29年度 第1回椎葉焼畑研究会 のご案内

椎葉村(宮崎県)では、高千穂郷・椎葉山地域の「世界農業遺産」認定の重要な要素となった焼畑を将来に渡って継承していくために、平成28年度から「椎葉焼畑研究会」を開催しています。平成28年度は研究会を4回開催し、焼畑の歴史や意義・特徴等を分かりや…

チーム・シェフコンクールに「さとゆめ賞」提供!

第2回から毎回「さとゆめ賞」を提供させて頂いておりますが、第5回も提供させて頂くことになりました!!チーム・シェフコンクールは、「全国のおいしい農産物・加工品を求めるシェフ、ショップや飲食企業などのバイヤー約100人が大集合!知られざる逸品を掘…

さとゆめ × アトリエ = サトリエ

さとゆめでは、様々なリソースを有する企業様、手に職を持ったプロフェッショナルの皆様、地域に関心をお持ちの有志の皆様とコラボレーションし、ふるさとの夢をかたちにする工房(アトリエ)をつくることを目指すイベント「サトリエ」をスタートしました!…

株式会社さとゆめ、人材募集始めました!

株式会社さとゆめでは、コンサルタント及び新規事業ディレクターの人材募集を始めましたのでご案内します。 今回募集する人材は、以下に挙げる職務を担ってくださる方を想定しております。(1) 新規事業ディレクター ・地方創生特化型クラウドファンディング…

脱・オオカミ少年?

前職を辞めるときに、カミさんに「自分で会社つくったら、自分のペースでのんびり働けるから。ゆっくり旅行したりしような!(キリッ」なんて言ってたのですが、結果的に、(人並以上に忙しかった)会社員時代のさらに3倍くらい忙しくなり、2倍くらい出張が増え…

祝!コカ・コーラ&マクドナルド超え!

さとゆめが運営事務局を担当する「日本さばけるプロジェクト」では、80種類以上の魚のさばき方を動画で紹介するyoutubeチャンネル「さばけるチャンネル」を展開しています。www.youtube.comそのさばけるチャンネルの登録者数が3万人を突破しました!なお、8/…

民俗学×コンサルティング

台風が近づいてこないことを祈りつつ、椎葉に粘っています。今夜は「民宿おまえ」さんで、椎葉の山の幸を堪能しました。嬉しい知らせもありました。昨年、「椎葉の焼畑」を執筆した際に参考にさせて頂いた、民俗学の論文(確か15年程前の刊行)に登場する村…

日之影町 石垣の村

今回は家族同伴で出張に来ています。焼畑の火入れや聞き取り調査の合間に、家族水入らずで、日之影町の石垣の村に来ました。日本一の石垣や、吊り橋があったり、棚田百選に選ばれていたり、見応えがあります。泊まった石垣茶屋も、家族が気兼ねなく泊まれる…

日生諸島視察

西粟倉の帰りに、同じく岡山、備前市の日生(ひなせ)諸島を視察してきました。日生諸島の頭島にイタリアンレストランをOPENした寺田真紀夫シェフに付きっ切りで案内して頂くという非常に贅沢な2日間でした。※寺田シェフについてはコチラ ristorante Terada…

西粟倉村視察

西粟倉村に2泊3日の視察に行ってきました。「人を惹きつけるのは、人」「挑戦している人がいるから挑戦者が集まる」「やってくれる人とお金を探してお膳立てするのが行政」と、地域のリーダーの方の言葉。自分が目指す地域づくりの方向性は間違っていないか…

来年の3月11日に・・・

先週は火曜にタイから戻って、福島出張→山梨出張→川崎でイベント参加と、ちょっと夏バテ気味です。。それにしても、さとゆめの仕事は3年、4年(長いのは会社設立前から10年以上)と長期の仕事が多いのですが、1年目・2年目に一見華々しい成果が出ずに、それ…

タイへ、足場固めに。

3連休はタイに来ております。3年前程から、弊社が伴走支援している地域から、産品を海外に売りたい、訪日外国人に地域に来てもらいたい、というニーズが、かなり沢山寄せられるようになってきています。弊社としては、私の第2の母国であり(4年ほど住んでい…

「椎葉の焼畑」継承プロジェクト、今年度もスタート!

宮崎県椎葉村は、平成27年12月に、椎葉村を含む「高千穂郷・椎葉山地域」の伝統的な山間地農林業と伝統文化が「山間地農林業複合システム」として、国連食糧農業機関(FAO)により「世界農業遺産」(GIHAS)の認定されたことを受けて、認定の重要な要素とな…

千葉県観光物産協会の総会にて

千葉県観光物産協会の総会にて、地域産品の海外プロモーションの話をさせてもらいました(協会の会員でもあります)。また、今年度も、千葉県アンテナショップ「ちばI・CHI・BA」(丸の内KITTEにて、11月下旬から1ヶ月の期間限定開催)の企画・運営を担当さ…

Cafe Okinawa rail

先日、ふらっと、沖縄県国頭村のやんばるの森へ視察に行ってきました。昨年9月に国立公園に指定され、来年には世界自然遺産登録が(たぶん)実現するであろう、ホットなエリアです。やんばるというと、小学生の頃に見たジャポニカ学習帳の表紙を飾っていたヤ…

高千穂郷・椎葉山地域×インバウンド

株式会社さとゆめが、昨年度から、様々な業務で関わらせて頂いている、宮崎県の高千穂郷・椎葉山地域。世界農業遺産にも認定されたこのエリアを、外国の方にもっと知ってもらいたい、来てもらいたいということで、インバウンドツアーを企画中です。外国の方…

オーガニックコットン×手紡ぎ

だいぶ前になりますが、ふくしまオーガニックコットンプロジェクトの糸を紡ぐ道具(スピンドル、チャルカ)を制作頂いている、長野県朝日村の木工家・ 山田 義明さんの記事が信濃毎日新聞(5/13付)に掲載されました。道具の開発にあたって様々な形でご指導…

釣具のDAIWA×小菅村!

さとゆめが関わらせて頂いている地域で日々沢山のニュースが生まれていて、シェアが追い付かないくらいなのですが、こちらも嬉しいニュースです!!釣具大手メーカーのDAIWAさんが「源流探検部」なる素敵なチームを結成して、これから全国の河川の源流エリア…

ウォール・ストリート・ジャーナルに!!

さとゆめが、長野県信濃町にて、ひとときの会さん、アファンの森財団さんとともに運営する「癒しの森事業」が、ウォール・ストリート・ジャーナルに特集記事として取り上げられました!www.wsj.com信濃町の皆さまの努力がこうしてかたちになって、素晴らしい…

長野県信濃町に家族旅行

今日から、長野支社のある、信州信濃町に家族でやってきました。2006年からかれこれ10年以上通っていますが、黒姫山・妙高山は何度みてもそのスケール感に心動かされますし、高力さんのガイドウォークは毎回時を忘れるほど癒されます(今日のガイドも気づい…

椎葉焼畑の狼煙をあげていこう。

昨夜は、第4回椎葉焼畑研究会。今年度最終回。高千穂郷・椎葉山地域が世界農業遺産に認定された際に重要な要素となった椎葉の焼畑。ただ、認定当時、火入れを毎年続けていた農家は1軒にまで減っていました。焼畑農家がなくなったら、世界農業遺産認定の根拠…

ひのかげ森林セラピーカフェ2017

さとゆめが日之影町で町の皆様と取り組んでいる事業の一環で、3月5日(日)に、『ひのかげ森林セラピーカフェ2017』と題したトークイベントを開催します。2006 年に全国初の「森林セラピー基地」の認定を受けた日之影町。2016 年には日之影町を含む高千穂郷…

第4回チーム・シェフ・コンクール エントリー募集開始!

第2回、第3回と、「さとゆめ賞」を提供させて頂きました「チーム・シェフ・コンクール」に、第4回も「さとゆめ賞」を提供させて頂くことになりました。チーム・シェフ・コンクールとは、「全国のおいしい農産物・加工品を求めるシェフ、ショップや飲食企業な…

2017年。本年もよろしくお願い致します。

新年明けましておめでとうございます。本日から2017年の株式会社さとゆめの始業となります。旧年2016年は、事務所移転・拡張、長野支社開設、銀座への新店舗出店、海外事業の開始、本格的な人材採用と、攻めに攻めた一年でした。(疲れた!笑)そして、3年半…

「残したい建物を見守るシステム(仮称)構築検討会」に出席

認定NPO法人古材文化の会が主催する「残したい建物を見守るシステム(仮称)構築検討会」の検討委員の委嘱を受け、8月10日(月)に京都市「ひと・まち交流館」で行われた第1回検討会に出席しました。特定非営利活動法人 古材文化の会 (旧古材バンクの会) 認…

気仙沼ホヤソース、8/14より地元先行販売開始!

テストマーケティングを担当させて頂いた気仙沼のホヤのソースが、装い(ラベル、ボトル、ネーミング)を新たに本格発売開始です! 地元・気仙沼での販売店舗も確定です。消費者の声をしっかりと受け止め、商品の開発プロセスに反映させていく、微力ながら僕…

道の駅こすげへドライブはいかがでしょう。

関東でお盆をお過ごしの方、「道の駅こすげ」へドライブ、サイクリングはいかがでしょう。多摩川の源流。奥多摩駅から車で40分、大月から30分です。 源流レストランは、7月に、ピッツァの生地、パスタの麺・ソースのクオリティアップ、メニューのリニューア…

さとゆめ2周年パーティ ~ハレとケ~

少し間があいてしまいましたが、8月9日(日)に(株)さとゆめの2周年パーティを開催しました。 会場は、会社の創業からアドバイザーとして関わってくださっている 渡邉 知さんが手がけた、ウッドテラス・BBQ・ジャグジーを備えたアーバンキャンピングスペー…

さとゆめLAB SHOP、新商品&再入荷続々

新商品&再入荷続々。 おなじみ「ビスコッティ」再入荷! フィレンツェで修業して、イタリアンシェフをされている山本慎弥さんが、本場のビスコッティの伝統を守りつつも、それを越えたいという意気込みで作っておられます。千葉の無農薬栽培の落花生が使わ…

繰り返すことが大切

最近、「嶋田さんが起業してから後2年間ずっと見続けてきて、これなら任せられるかなと思って声をかけた」的な、大変有難いことを言われることが立て続けにあって、ああ悪いことはできないなと思うと同時に「2年」の意味を考えてみた。1年目・・・偉そうなこ…

フカコラーゲン化粧品・正式発売&新会社設立!!

弊社ラボショップにて先行発売&テストマーケティングを行っておりました、気仙沼のフカコラーゲンを使った化粧品、本日(海の日)正式発売! そして、新会社「株式会社KESEMO MARINUS」も立ち上がりました!! 地域資源を商品化して、販売し、地域に雇用を…

物語マーケティングのコラム連載開始

人事・研修担当者のためのお役立ちサイト「Kenshu.com (研修ドットコム)」(運営:株式会社HBM)にて、「物語マーケティングで、地域と企業を活性化しよう。」と題したコラムの連載を始めました。 月1回のペースで、計12回程度を予定しており、既に第3回…

福島県広野町にて新プロジェクト始動

福島県広野町において、東北復興に向けた新たな取組み「双葉八町村に春を呼ぶ!広野わいわいプロジェクト」(実施主体:広野サステナブルコミュニティ推進協議会)が始まりました。東日本大震災後、約半年間に渡って町全域が緊急時避難準備区域に指定されて…

信濃町馬プロジェクト推進協議会、設立

7月2日、長野県信濃町の(財)C.W.二コル・アファンの森財団のアファンセンターにて、信濃町馬プロジェクト推進協議会の設立総会が開催され、協議会の設立が承認されました。(弊社からは、武井、嶋田が出席)信濃町馬プロジェクト推進協議会は、ホースロギ…

「包装・容器の革新による東北食品流通イノベーション」プロジェクト 参加事業者の募集

弊社・さとゆめが運営事務局を担当する事業のご案内です。さとゆめ立上げ後、東北の様々な農林水産系の商品を、東京、さらには世界に届けようと、販路開拓に取り組んできましたが、その商品自体は素晴らしいのに、パッケージがユーザー目線で考えられていな…

今日の「イチから住」、良かった。

今日の「イチから住」、良かったなぁ。最近、小菅村に移住した人に沢山インタビューしているんだけど、移住した理由や移住して良かったことを聞いたときに、みんな口を揃えて言うのが「村の人の優しさ」。今日の放送では特に大きい山場もなかったけど、逆に…

「多摩川源流・小菅の湯」公式サイト リニューアル・オープン!

「道の駅こすげ」のお隣「多摩川源流・小菅の湯」の公式ウェブサイトのリニューアルも弊社で担当させて頂きました。山梨県小菅村 大地からの素晴らしい贈り物 多摩源流温泉 小菅の湯kosugenoyu.jp「美人の湯」として評判高い高アルカリ性温泉や、季節の食材…

第2回 島マルシェ @芝浦アイランド

3月に開催して大好評頂いた「島マルシェ @芝浦アイランド」、第2回が今週末6月6日(土)~7日(日)に開催です!バラエティに富んだ30を超えるこだわりの地域・生産者さんが出店されます。※第1回島マルシェの様子は、コチラ!島マルシェ@芝浦アイランド - …

道の駅こすげOPENから2ヶ月!

3月29日に道の駅こすげがグランドオープンしてから、気づけば2ヶ月が過ぎました。 おかげさまで、毎日沢山のお客さまにお越し頂いております。ありがとうございます。特に、ゴールデンウィークは、多摩川源流まつりが開催されたことや、天気に恵まれたことも…

初心に還って計画づくりに取り組みます。

今日は快晴なので屋内に居てはもったいないと思いつつも、朝から夕方まで小菅村役場にこもって、1時間のヒアリング×6本。。久々の行政計画づくりの仕事です。前職では計画・戦略づくりが本業だったのですが、さとゆめを創業してからは「計画」から完全に離れ…

対馬の「対州そば青汁」

今日は、対馬からお客様!対馬コノソレの須澤さんが、新しく開発した対州そばの青汁を持ってきてくださいました。対馬は、そばが大陸から日本に伝来した際に最初に栽培されたところで、今も古来そのままの種が栽培されています。そんなそばの茎葉を使ったロ…

道の駅こすげ、TV全国放送。

昨夜放送されたテレビ朝日「イチから住」で、「道の駅こすげ」を大々的に取り上げてもらいました。お客さまが来てくださってなんぼの施設ですので、全国放送で紹介してもらえることは、営業的にもとてもありがたいことです。ただ、僕ら自分達でも店舗を運営…

さとゆめ3年目スタート@信州信濃町

2年前の4月30日に前の職場を辞めて、5月1日に開業したので、今日が3年目スタートの記念日でした。その記念すべき日に、さとゆめのルーツである信州信濃町に居れたのは何か幸先の良さを感じました。信濃町に初めて入ったのは9年前。地域のビジョンづくりから…

こんなことあるんですね。

最近、公募型の企画コンペに参加しました。一部上場企業、従業員数が数万人規模の会社も参加するようなコンペ。かたや弊社は、社員数は片手にも満たない中小企業。公募だからって身の程わきまえろと、参加しただけでも笑われてしまうレベルの差。が、勝って…

大人の秘密基地プロジェクト、スタート!

長野のとある山間部で、大人の秘密基地づくりのプロジェクトがスタートしました。 本日、その下見に行ってまいりました。ワクワクしております。 このワクワクを沢山の人とシェアできるように、しっかりとかたちにしたいと思います。 お楽しみに!!!

道の駅こすげ、無事オープンしました。

だいぶ間があいてしまいましたが、3月29日、道の駅こすげ、無事オープンしました!お天気にも恵まれ、オープニングイベントは大盛況でした。竣工式、テープカットに始まり、大菩薩御光太鼓による太鼓の演奏、そして営業開始。多摩川源流大学の「こすげー祭り…

和歌山県北山村「じゃばらドライフルーツ」、緊急入荷。

和歌山県北山村の「じゃばらドライフルーツ」が、花粉症に効くと評判で飛ぶように売れてまして、70個限定で緊急入荷しました。じゃばらは、北山村でのみ、江戸時代から細々と栽培されてきた柑橘類の品種で、花粉症・アトピー性皮膚炎・気管支ぜんそくなどの…

2004@鴨川源流~2014@多摩川源流

流域と流域が海で繋がっているように、人生も全く異なる事柄がある日突然繋がったりする。京都にいた1998年~2004年は、「山仕事サークル杉良太郎」という団体をつくって、鴨川の源流にある雲ヶ畑という集落で山仕事に明け暮れていた。(杉良は今も続いてい…

フカコラーゲンミスト/ジェル、ホイスターソース 継続販売決定!

気仙沼の水産資源から新しい価値を創造するため、地元企業30社以上の知恵と思いを結集させた水産加工製品ブランド kesemo。その kesemo の自信作、 気仙沼のフカのコラーゲンがたっぷり入った『フカコラーゲンミスト』と『フカコラーゲンジェル』(共に税込2…

【プレスリリース】山梨県小菅村に“体感型道の駅”「道の駅こすげ」が3月29日(日)オープン!多摩川源流、人口約700人の村の「地方創生」!

※道の駅の立上げを支援させて頂いている山梨県小菅村から標記のプレスリリースを配信しました。ご関心のある方はぜひお越しください。2015年3月29日(日)、山梨県小菅村(村長 舩木 直美)は「道の駅こすげ」をオープンいたします。「道の駅こすげ」は、2014年1…